Sirope de yacón *250g

Sirope de yacón *250g. Producto orgánico. Endulzante natural de bajo índice glucémico. Alto en fibra y minerales.

Bajo en carbohidratos.

Perfecto para combinar con tipo de panadería y pastelería.

Su raíz contiene inulina y oligofructosa.

Beneficios y propiedades sirope de yacón *250g

• Los fructooligosacáridos son dulces como el azúcar pero, a diferencia de esta, no contribuyen a aumentar los niveles de glucosa en sangre.
• Los fructooligosacáridos (FOS) del yacón no son digeridos por nuestro sistema digestivo y son bajos en calorías. Los FOS también son útiles para controlar el apetito y favorecer la pérdida de peso, ya que reducen la liberación de grelina (hormona del hambre).
• Los fructooligosacáridos y la inulina abundantes en el yacón son compuestos prebióticos, es decir, sirven como fuente de alimento para las bacterias intestinales que mantienen la buena salud y el funcionamiento del sistema digestivo.

¿Cómo consumir el Yacón?

• Ofrecemos el sirope de Yacón, el cual puedes acompañar para endulzar los pancakes, waffles, smoothies, cereales, granolas, muesli.
• Por otro lado, el tubérculo del yacón puede consumirse en las ensaladas crudas o cocidas, como sobremesa o merienda. Para consumirla cruda solo es necesario quitarle la cáscara. Además de esto, este tubérculo también puede adquirirse en forma de harina, la cual puede ser utilizada para la elaboración de pan, tartas y galletas, por ejemplo.

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