Pistachos con cáscara *gramo

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Pistachos con cáscara *gramo. Frutos secos. Nueces. Grasas saludables. Superalimentos.
1 taza de pistachos equivale a 150 gramos

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Pistachos con cáscara *gramo. Frutos secos. Nueces. Grasas saludables. Superalimentos.
1 taza de pistachos equivale a 150 gramos

Propiedades de los pistachos con cáscara *gramo

  • El pistacho crudo cuenta con numerosas propiedades, siendo más sano que si se consume frito o tostado. Una de sus principales propiedades es la equilibrada proporción de nutrientes que presenta.
  • Así, cuentan con un 20% de proteínas vegetales, un 28% de hidratos de carbono y un 10% de fibra. Dentro de su composición, un 45% son grasas. De ellas, más de la mitad es monoinsaturado ácido oleico, muy beneficioso para el corazón.
  • Por lo que respecta a vitaminas y minerales, los pistachos presentan una alta cantidad de vitaminas B6 y E, además de magnesio, hierro, calcio, zinc, potasio y fósforo.

Entre los principales beneficios de los pistachos podemos destacar:

  • Los pistachos son ricos en fitoesteroles y otras grasas saludables que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular, evitando la oxidación del colesterol y su acumulación y eliminandolo de la circulación. Su consumo es ideal para reducir el llamado “colesterol malo” o LDL.
  • Rico en agentes antioxidantes y anti-inflamatorios.

Los pistachos con cáscara *gramo

  • Al contar con unas altas proporciones de cobre y de hierro, el consumo de pistachos aporta no solo hierro, sino también una fácil asimilación. Además, si se desea potencia la absorción del hierro, puede acompañarse con zumos de frutas ricos en vitamina C.

Favorece el tránsito intestinal

  • El pistacho ha de comerse de forma moderada, siendo rico en fibra, ya que favorece el tránsito intestinal. También puede utilizarse para el control del azúcar en sangre, ayudando a rebajar la carga glucémica de otros alimentos gracias a la gran cantidad de vitamina B6.
  • Pueden incluirse en dietas de control de peso
  • Los pistachos son un snack ideal para quienes desean controlar su peso, siempre y cuando sea en pequeñas cantidades. Al poseer proteínas vegetales e hidratos de carbono le confiere un alto poder saciante, por lo que podrás saciar tu apetito sin necesidad de tomar una cantidad elevada de calorías.
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