Frijol mungo *500g
Leguminosa. Fácil digestión.
Contiene 7g de proteína por porción (30g)
En 100g de frijol mungo hay 24g de proteína.
Contiene hierro 11%
Calcio 4%
Vitamina C 2%
Componentes frijol mungo *500g
- Los diversos componentes del frijol mungo *500g como minerales, hierro, fibra y fitoquímicos bioactivos lo establecen como un alimento funcional. Este alimento es rico en polifenoles entre ellos ácidos fenólicos, flavonoides y taninos.
- Este tipo de frijol posee diversos compuestos bioactivos, proteínas, minerales y fibra. El frijol mungo se puede consumir en conjunto con los alimentos del grupo de los cereales, lo que ayuda a brindar una mejor calidad de proteínas. En otras palabras, cuando hagas frijol mungo puedes combinar con arroz! Esto asegura la ingesta adecuada de aminoácidos y fitonutrientes.
- Esta leguminosa es rica en nutrientes como proteínas, fibra, minerales, vitaminas y compuestos bioactivos.
E frijol mungo, constituye una buena opción de fuente de proteína. También la proteína contenida en esta leguminosa es de fácil digestión. - www.bioplaza.com.co
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