Amaranto *en paquetes de 500g

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Amaranto *en paquetes de 250g
Semillas. Superalimento. Aporta gran cantidad de aminoácidos. Alto en proteína y vitaminas.

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Amaranto *en paquetes de 250g
Semillas. Es considerado un Superalimento. Además aporta gran cantidad de aminoácidos. Alto en proteína y vitaminas. También contiene minerales.

El amaranto fue cultivado y utilizado desde la época prehispánica por diferentes culturas del centro de México. Asimismo, se estima que se aprovechaba desde hace 5,000  a 7,000 a años aproximadamente.

PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL Amaranto *en paquetes de 250g

  • Contiene entre 15 y 17 % de proteína.
  • Presenta un excelente balance de aminoácidos (lisina, fenilalanina, leucina, valina, treonina, isoleucina, metionina, triptófano).
  • También entre un 50 y 60%, de almidón, lípidos de 7 a 8%, calcio, hierro, fósforo , potasio, zinc, ácido fólico y magnesio, así como vitamina A , B1, B2 B3, C y fibra.
  • El grano de amaranto no posee gluten, por lo que es un alimento recomendable para celíacos, es decir, aquellas personas que tienen intolerancia a este elemento.

 

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