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Semillas, Granos y Algas
Amaranto *en paquetes de 500g
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Amaranto *en paquetes de 250g
Semillas. Superalimento. Aporta gran cantidad de aminoácidos. Alto en proteína y vitaminas.
Amaranto *en paquetes-de-250g
Semillas. Es considerado un Superalimento. Además aporta gran cantidad de aminoácidos. Alto en proteína y vitaminas. También contiene minerales.
El amaranto fue cultivado y utilizado desde la época prehispánica por diferentes culturas del centro de México. Asimismo, se estima que se aprovechaba desde hace 5,000 a 7,000 a años aproximadamente.
PROPIEDADES NUTRICIONALES DEL Amaranto *en paquetes-de-250g
- Contiene entre 15 y 17 % de proteína.
- Presenta un excelente balance de aminoácidos (lisina, fenilalanina, leucina, valina, treonina, isoleucina, metionina, triptófano).
- También entre un 50 y 60%, de almidón, lípidos de 7 a 8%, calcio, hierro, fósforo , potasio, zinc, ácido fólico y magnesio, así como vitamina A , B1, B2 B3, C y fibra.
- El grano de amaranto no posee gluten, por lo que es un alimento recomendable para celíacos, es decir, aquellas personas que tienen intolerancia a este elemento.
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